By吴敏营养师
用料
3人份意面10克牛里脊00克杏鲍菇（大）1只洋葱3瓣盐克黑胡椒碎适量料酒1勺生抽勺蚝油勺橄榄油10克蒜3瓣
做法步骤
1、牛里脊切小块用盐和黑胡椒碎腌制
、杏鲍菇切小块
3、洋葱切片
4、蒜切片
5、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒碎混合拌匀
6、水烧开加一点橄榄油和盐，倒入意面，中小火煮10分钟左右
7、平底锅烧热，倒入橄榄油，把腌制好的牛肉煎熟
8、煎到一半放入蒜瓣，至牛肉全部变色后盛出
9、另起一锅，倒入杏鲍菇煎到不在发白
10、倒入洋葱翻炒至变色
11、把牛肉粒倒回锅里
1、倒入煮好的意面后倒入调好的碗汁调味，翻炒均匀
13、盛出，上面磨一点黑胡椒碎，再略微装饰，完成！
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