在日常生活中，我们最经常吃的就是蔬菜了，多吃蔬菜对我们的身体有很多好处，其中有很多都是肉类无法提供的。在众多蔬菜中我最喜欢的是洋葱，洋葱的味道就不用多说了，相信很多人都喜欢吃洋葱，洋葱能够健胃理气，预防高血脂等。在日常生活中，我们最常吃的就是洋葱炒鸡蛋，洋葱炒鸡蛋很好吃，不过如果总是吃想必大家也会吃够，今天小编就教给大家几个洋葱的其他做法，一起来看看吧！
还在用鸡蛋炒洋葱？吃腻了就学学这几种做法，比用鸡蛋炒好吃太多了！
杏鲍菇炒洋葱
食材：杏鲍菇，洋葱，蒜，葱，生抽，盐，蚝油，油。
步骤：
一、用水把洋葱和杏鲍菇都清洗干净，两者均切片，放入碗中备用。
二、往锅中加入适量油，热至五成熟，把切好的洋葱放入锅中，翻炒均匀。
三、加入杏鲍菇，翻炒均匀，加入适量盐，加入适量生抽，加入蚝油，翻炒均匀。
注意：可以把杏鲍菇炒干一点，这样杏鲍菇会更好吃。
四、盛出撒点葱花即可。
洋葱炒木耳
食材：木耳，洋葱，油，盐，花椒粉
步骤：
一、提前吧木耳泡好，泡好之后清洗干净，控干水分。去掉洋葱的外皮，清洗干净，切成丝备用。
二、起锅热干，加入少量油，加入准备好的洋葱丝，翻炒均匀，加入适量花椒粉，炒匀。
三、把准备好的木耳放到锅中，快速翻炒均匀，加入适量盐，炒匀出锅即可。
洋葱红萝卜丝凉拌豆腐
食材：千叶豆腐，芝麻酱，红萝卜丝，洋葱丝，酱油，醋，葱花
步骤：
一、把千叶豆腐洗好切片，备用，把胡萝卜洗好切丝，备用，把洋葱洗好切丝备用。
二、往锅中加入适量水，烧开，分别对千页豆腐，胡萝卜，洋葱焯水，焯好之后放凉，沥干水分备用。
三、准备一个干净的小碗，加入适量酱油，加入醋，加入适量葱花，加入麻汁，搅拌均匀，调制好酱料。
注意：如果大家喜欢吃辣的话也可以放点辣椒酱，或者芥末酱都是可以的。
四、把豆腐片摆好，放上洋葱丝和胡萝卜丝，把准备好的酱汁撒到上面，这样就可以吃了。
大家学会洋葱的这三种做法了吗，这三种做法所用的食材都很普通，步骤也是很简单的，但是这样做出来真的非常美味，喜欢吃洋葱的可以自己做做试试哦