芝士焗炒饭
前一晚吃不完的剩饭大家如何处置呢？热热再吃还是加点汤做成汤饭，亦或是做一个番茄蛋炒饭，再复杂一点的做成寿司。这些也算是不错的吃法吧！这款剩饭的做法那真是超级无敌好吃的！而且还特别有颜值，特别营养！
原料：米饭、鸡蛋、鲜虾、马苏里拉芝士、土豆、番茄、青椒、胡萝卜、杏鲍菇。
做法步骤：
第1步、准备材料如图。
第2步、将土豆切薄片，盖上盖子用微波炉加热8分钟。（也可以用蒸的方法，只要把土豆变软可以做成土豆泥）
第3步、将配菜全部切成小颗粒。
第4步、热锅倒油烧至八成热。
第5步、放入鸡蛋翻炒片刻。
第6步、放入虾粒翻炒变色。
第7步、放入番茄翻炒片刻。
第8步、将全部配菜放入翻炒片刻。
第9步、放入米饭炒匀。
第10步、加入适量生抽和盐翻炒一分钟即可出锅。
第11步、土豆用勺子按压成泥。
第12步、密密撒上一层芝士。
第13步、将米饭均匀铺在上面。
第14步、再密密撒上一层芝士。烤箱度预热10分钟放入，烤15分钟即可。
第15步、出炉啦。
第16步、高颜值，又好吃。
来自美食天下沙娅琪琪的作品。